Prokupac je domaća sorta od koje se dobija ružičasto i crno vino, i odličan je za proizvodnju domaće rakije. Izuzetno rodan, bujnih lastara. Bobice okrugle, tamnoplave boje. Grozd srednje zbijen, težine 150-200g. . Prokupac je sorta stara oko hiljadu godina.Dozreva početkom oktobra.