Listopadno drvo visoko do 40m, razgranato sa gustom krunom piramidalnog oblika. Grane nose dve vrste izdanaka, kratke i dugačke. Na dugačkim se nalaze pojedinačni listovi celom dužinom, dok su na kratkim sakupljeni u čuperke od 3-5 listova koji su celi, nisu urezani. Listovi su vrlo interesantni i specifičnog oblika i predstavljaju glavnu prepoznatljivu osobinu ove biljke. Liska je trouglasto okrugla i nalazi se na dugačkoj dršci i na vrhu je više ili manje urezana na dva režnja. Ginko je dvodoma biljka, što znači da se razlikuju muške i ženske biljke. Muški cvetovi su na kratkim izdancima i imaju oblik rese sa puno prašnika, a ženski cvet ima dugu dršku na čijem se kraju nalaze dva semena zametka.