Ovo je možda jedna od najmanjih sorti bukve. Boja može da varira od žute do narandžaste. Lišće je u obliku niti, gotovo čipkasto. Veruje se da je 'Mercedes' nastao kao mutacija sorte 'Asplenifolia'. 'Mercedes' je odličan oblik evropske bukve i odličan je za male bašte.Na fotografiji je sadnica u zimskom periodu.