Aronia melanocarpa

Aronia melanocarpa – Crna aronija, biljka budućnosti

Aronia melanocarpa, poznata kao crna aronija, je grmolika biljka iz porodice Rosaceae. Njeni tamni, gotovo crni plodovi su bogati hranljivim materijama i poznati po svojim lekovitim svojstvima. Zahvaljujući otpornosti na nepovoljne uslove, jednostavnom uzgoju i visokom sadržaju antioksidanasa, crna aronija postaje sve popularnija širom sveta, kako u komercijalnoj proizvodnji, tako i u domaćim baštama.

Karakteristike aronije melanocarpa

• Izgled: Aronija je grm visine 1–2,5 metra, sa sjajnim tamnozelenim listovima koji u jesen poprimaju crvenkaste nijanse.
• Plodovi: Bobice su male, tamne, gotovo crne, sa prepoznatljivim mat premazom. Plodovi sazrevaju krajem leta, obično u avgustu.
• Ukus: Trpko-slatkast, sa blagim gorkim tonovima.
• Otpornost: Izuzetno otporna na hladnoću, sušu i bolesti, što je čini pogodnom za organski uzgoj.
• Prinos: Grm može davati prinos od 7–10 kg plodova po biljci, zavisno od starosti i nege.

Uzgoj crne aronije

Aronija je zahvalna biljka za uzgoj, jer ne zahteva mnogo pažnje i dobro podnosi razne uslove. Raste u visinu 1,5-3m. Raste u svakom zemljištu i ne zahteva posebnu negu i zaštitu, jer ne oboleva. Plodovi su opori, veličine graška, crno ljubičaste boje i beru se u jesen. Rodi do 10 kg po stablu u punom rodu. Odlična je za preadu (sokovi, džemovi i likeri).

1. Tlo: Aronija uspeva na različitim tipovima zemljišta, ali preferira dobro drenirana, blago kisela tla sa pH vrednošću 5,5–6,5.
2. Lokacija: Sunčana mesta obezbeđuju najveći prinos, ali biljka podnosi i delimičnu senku.
3. Zalivanje: Održavajte umerenu vlažnost tla, posebno tokom prvih godina nakon sadnje.
4. Sadnja: Grmovi se sade na razmaku od 1,5–2 metra u redu, dok je razmak između redova 3–4 metra.
5. Rezidba: Održavajte biljku uklanjanjem starih i oštećenih grana kako biste podstakli rast novih izdanaka.
6. Đubrenje: Koristite organska ili mineralna đubriva jednom godišnje, u rano proleće.

Zdravstvene koristi crne aronije

Veoma zdrava voćna vrsta, sa visokim sadržajem antioksidanasa, minerala i vitamina. Plodovi aronije su prava riznica zdravlja, zahvaljujući bogatstvu hranljivih materija:

• Antioksidansi: Sadrže visok nivo polifenola i antocijanina, koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala i štite ćelije od oksidativnog stresa.
• Vitamin C i E: Jačaju imuni sistem i pomažu u očuvanju zdravlja kože i vida.
• Dijetetska vlakna: Poboljšavaju varenje, snižavaju nivo holesterola i pomažu u regulaciji šećera u krvi.
• Antibakterijska i antivirusna svojstva: Aronija može pomoći u jačanju otpornosti na infekcije.
• Podrška kardiovaskularnom zdravlju: Redovno konzumiranje pomaže u snižavanju krvnog pritiska i smanjenju rizika od srčanih bolesti.

Upotreba crne aronije

1. Kulinarska upotreba:

   • Plodovi se koriste za pravljenje sokova, džemova, sirupa, likera i čajeva.
   • Sušene bobice su odlične za grickanje ili kao dodatak musliju i pecivima.

2. Farmaceutska industrija:

   • Ekstrakti aronije se koriste u dodacima ishrani zbog njenog snažnog antioksidativnog delovanja.

3. Kozmetička industrija:

   • Aronija se koristi u kremama i serumima za negu kože zbog regenerativnih svojstava.

4. Ornamentalna biljka:

   • Zbog atraktivnog izgleda, aronija se koristi i kao ukrasna biljka u dvorištima i parkovima.

Više informacija

Za više informacija nas pozovite. Posetite naš blog gde možete pronaći puno dobrih saveta o sadnji i održavanju sadnica.